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啤酒鸭火锅的做法

啤酒鸭火锅的做法

本文摘要:1打算食材:老鸭、啤酒、洋葱、浓汤宝、酸笋、干辣椒、土豆、葫芦瓜、杏鲍菇、胡萝卜等2冻锅,老鸭皮朝锅底敲,小火煮至出油,改回中火煮; 3老鸭油全部出来,放进八角、生姜、辣酱油翻炒均匀分布;4重新加入辣椒、酸笋煸炒香味; 5重新加入洋葱,翻炒;6重新加入2块浓汤宝、盐翻炒; 7重新加入啤酒浸泡;8锅底作好,放进自己讨厌的食材:杏鲍菇、胡萝卜、葫芦瓜、土豆等蒸熟才可;小窍门1.啤酒鸭的锅底汤全用啤酒做到;2.如果汤汁较少了,可以特少量的水,或之后特啤酒;3.干辣椒比生辣椒更香;

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1打算食材:老鸭、啤酒、洋葱、浓汤宝、酸笋、干辣椒、土豆、葫芦瓜、杏鲍菇、胡萝卜等2冻锅,老鸭皮朝锅底敲,小火煮至出油,改回中火煮; 3老鸭油全部出来,放进八角、生姜、辣酱油翻炒均匀分布;4重新加入辣椒、酸笋煸炒香味; 5重新加入洋葱,翻炒;6重新加入2块浓汤宝、盐翻炒; 7重新加入啤酒浸泡;8锅底作好,放进自己讨厌的食材:杏鲍菇、胡萝卜、葫芦瓜、土豆等蒸熟才可;小窍门1.啤酒鸭的锅底汤全用啤酒做到;2.如果汤汁较少了,可以特少量的水,或之后特啤酒;3.干辣椒比生辣椒更香;4.其他菜可以根据自己的讨厌加到。


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