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快捷简单,家常原料做好吃的干锅翅根的做法

快捷简单,家常原料做好吃的干锅翅根的做法

本文摘要:1热锅中放油,油热后切块的土豆放进去煮至边缘金黄,敲些许盐熟透。2煮好的土豆大约这样子,盛出可用。 3锅中再行重新加入油,油热后放进生姜片,放入鸡翅根,煸炒,这个步骤主要是除去水分,这样肉不污,一定要油炸至锅中肉变大,如下图4放入酱油、盐、八角、桂皮、香叶、蒜瓣,加热均匀分布,然后放入水,比鸡肉低一点点,垫锅盖小火熬10分钟左右(我一般都卖酱油,生抽老抽对我来说都是一样的,我们家基本不油炸)5熬到如图这样6锅里的水快干时放入煮好的土豆块和青椒块,大火收汁。

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1热锅中放油,油热后切块的土豆放进去煮至边缘金黄,敲些许盐熟透。2煮好的土豆大约这样子,盛出可用。

3锅中再行重新加入油,油热后放进生姜片,放入鸡翅根,煸炒,这个步骤主要是除去水分,这样肉不污,一定要油炸至锅中肉变大,如下图4放入酱油、盐、八角、桂皮、香叶、蒜瓣,加热均匀分布,然后放入水,比鸡肉低一点点,垫锅盖小火熬10分钟左右(我一般都卖酱油,生抽老抽对我来说都是一样的,我们家基本不油炸)5熬到如图这样6锅里的水快干时放入煮好的土豆块和青椒块,大火收汁。7最后一步,放进蒜苗,我们家吃味精,所以没加,讨厌不吃的可以在起锅的时候特味精。

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