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泰式红咖喱焖鸡的做法
本文摘要:
1鸡肉洗涤去皮切块(我用的鸡腿肉,也可以用鸡胸肉) ,土豆去皮托小块,洋葱切丝.锅里敲少许油,油热后放进洋葱丝小火炒至黄褐色,2重新加入一罐椰奶烧开后加热重新加入白咖喱酱,鱼露和黄沙糖然后放入土豆,砖墙火烧大约10-20分钟。3然后重新加入鸡肉块小火砖墙之后蒸10-20分钟左右直到鸡肉土豆都煮了。4重新加入盐 (自己可以尝一尝再放,我没水煮都适合了) ,白胡椒粉,酸橙汁,磨碎的新鲜九层塔,混合均匀分布就可以了。最后可以用磨碎的酸橙叶和泰式红辣椒不作装饰。

1鸡肉洗涤去皮切块(我用的鸡腿肉,也可以用鸡胸肉) ,土豆去皮托小块,洋葱切丝.锅里敲少许油,油热后放进洋葱丝小火炒至黄褐色,2重新加入一罐椰奶烧开后加热重新加入白咖喱酱,鱼露和黄沙糖然后放入土豆,砖墙火烧大约10-20分钟。3然后重新加入鸡肉块小火砖墙之后蒸10-20分钟左右直到鸡肉土豆都煮了。4重新加入盐 (自己可以尝一尝再放,我没水煮都适合了) ,白胡椒粉,酸橙汁,磨碎的新鲜九层塔,混合均匀分布就可以了。最后可以用磨碎的酸橙叶和泰式红辣椒不作装饰。

小窍门1.如果没椰奶可以考虑到用牛奶替换2.。
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