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炒面片的做法

炒面片的做法

本文摘要:“并不是正宗新疆作法,是以新疆作法为基础,依自己口味儿有所变动。配上几个烤串儿,极致新疆主题。” 食材明细主料羊里脊150g面粉120g水60g洋葱1块西红柿半个柿子椒半个彩椒半个圆白菜3片辅料胡萝卜半根原味口味非常简单可玩性炒面片的作法步骤1用的低筋粉,面:水2:1,这比例意味着是参照。 用面包机和的面,一次和的有点多,用了两次。上面配料表里的用量是这个面团的一半。 2机器和面的工夫,菜就补出来了。

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“并不是正宗新疆作法,是以新疆作法为基础,依自己口味儿有所变动。配上几个烤串儿,极致新疆主题。” 食材明细主料羊里脊150g面粉120g水60g洋葱1块西红柿半个柿子椒半个彩椒半个圆白菜3片辅料胡萝卜半根原味口味非常简单可玩性炒面片的作法步骤1用的低筋粉,面:水2:1,这比例意味着是参照。

用面包机和的面,一次和的有点多,用了两次。上面配料表里的用量是这个面团的一半。

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2机器和面的工夫,菜就补出来了。胡萝卜托菱形片,柿子椒的彩椒切片,洋葱切块,圆白菜切丝,西红柿磨碎,羊肉切片3机器和面已完成,所取一半用,差不多180g的面团。略为睡10分钟4擀出薄片,切宽条。

也可以搓成细条压扁。5所有料都备好6把水做到进,往里抓片儿。

我讨厌薄片,所以就又抓又抻7蒸熟的炒出来,炒一层喷出点儿油,再行炒一层。这样的话会坨8爆炒羊肉片。

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也可以再行煸一下羊肉,下洋葱再行下羊肉9洋葱胡萝卜炒香10下柿子椒和彩椒,翻炒下11把爆过的羊肉重新加入12加上圆白菜,翻炒下13重新加入煮面片。重新加入生抽和蚝油调味14出有锅儿,满满一盘足料的炒面片。


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