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bob娱乐体育线上平台-黄花鱼的家常做法,酥到掉渣,吃了还想吃!

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本文摘要:黄花鱼,又称为黄鱼,分大黄花鱼和小黄花鱼。清明之后到谷雨之间的这段时间,小黄花鱼最为肥美,此时吃正好。 而谷雨之后,大黄花鱼才会肥硕起来,那时,就应该吃大黄花鱼了。黄花鱼刺少肉多,鲜美肥嫩,有着蒜瓣一样的皎洁的鱼肉,还能补虚防衰老。哈妹买来几条黄花鱼,回家就做上了,从下锅到出锅,不外短短十五分钟,米饭还没煮好,它却先出了锅。

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黄花鱼,又称为黄鱼,分大黄花鱼和小黄花鱼。清明之后到谷雨之间的这段时间,小黄花鱼最为肥美,此时吃正好。

而谷雨之后,大黄花鱼才会肥硕起来,那时,就应该吃大黄花鱼了。黄花鱼刺少肉多,鲜美肥嫩,有着蒜瓣一样的皎洁的鱼肉,还能补虚防衰老。哈妹买来几条黄花鱼,回家就做上了,从下锅到出锅,不外短短十五分钟,米饭还没煮好,它却先出了锅。

椒盐香葱黄花鱼配料:黄花鱼十条、香葱三根、椒盐适量、干面粉约一汤匙、油适量烹饪步骤:1.黄花鱼洗净内脏,去鳞,裹薄薄一层干面粉(把多余干粉拍掉)2.热锅凉油,鱼依次入锅煎制3.鱼入锅,不要翻动,待一面定型,再翻面,煎至两面金黄即可出锅4.锅中留少许油,爆香葱碎5.黄花鱼再放入锅中,轻轻翻动,撒入椒盐,颠勺裹匀椒盐6.出锅装盘,表层再撒点香葱碎,鲜美的椒盐黄花鱼就做好了菜谱小贴士: 1.黄花鱼洗尽,不要用盐腌制。2.鱼入锅后先不要翻动,这是把鱼煎好的关键一步,椒盐直接洒在鱼身上可以更好入味。

3.香葱的香味会被鱼吸收,特别鲜味。


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