朋友们,此CIA非彼CIA,这篇文章中所谈及的CIA是美国烹调学院(CulinaryInstituteofAmerica)。 美国烹调学院的一个实验室最近装备了由3Dsystems公司获取的一款改建3D打印机,这款3D打印机早已为该学院制作了许多简单的甜点。
美国烹调学院的增材生产专家麦克劳德利亚姆,不仅关心这款3D打印机可以生产出有什么,还对将其带进厨房不会撞击出有什么样的火花也非常有兴趣。 它可以建构出有精致的糖制雕塑,当融合电子设计模型时,制作出来的形状不会更加精准。当厨师也掌控3D打印机技术时,将不会为厨房建构出有更好得有可能。
例如,厨师们在创作出有一款甜点后,利用3D打印机可以大大减少制作时间,腾出空余时间来展开别的活动。
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